خفيفة وهشة ولذيذة طريقة عجينة العشر دقائق بدون حليب بطريقة جديدة
خفيفة وهشة ولذيذة طريقة عجينة العشر دقائق بدون حليب بطريقة جديدة حيث يتم البحث عنها من قِبل الكثير من السيدات وذلك من أجل إعداد أطيب الفطائر المفضلة لدى الكثير من العائلات، حيث إنها من الوصفات المميزة والسهلة.
خفيفة وهشة ولذيذة طريقة عجينة العشر دقائق بدون حليب بطريقة جديدة
إقرأ ايضاً:وزارة الداخلية السعودية تفرض غرامة 20 الف ريال على نشر هذه المقاطعما هي الأحياء التي عليها ازالة في جدة؟! جدول مراحل الهدد بعد التعديل
تعد وصفة عجينة العشر دقائق من الوصفات المحببة لدى الكثير من السيدات وربات المنزل وذلك لسهولة تحضيرها، حيث يتم تحضيرها من خلال الآتي:
1- مكونات عجينة العشر دقائق بدون حليب
يتم تحضير عجينة العشر دقائق بدون حليب من خلال بعض المكونات التي يلزم توافرها، والتي تتمثل في الآتي:
- خمسة أكواب من الدقيق.
- ثلث كوب سكر.
- كوبين من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- نصف كوب الزيت.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
2- طريقة تحضير عجينة العشر دقائق بدون حليب
يمكن معرفة طريقة عجينة العشر دقائق بدون حليب بطريقة جديدة من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- يتم إضافة الدقيق، الخميرة، الملح، السكر، البيكنج بودر، والماء الدافئ في وعاء متوسط الحجم.
- قم بمزج المكونات جيدًا إلى أن يتم خلطها ثم قم بترك المزيج جانبًا لمدة دقيقتين.
- قم بسكب الزيت ثم قم بخلط المكونات جيدًا مرة أخرى حتى يتم الحصول على عجينة لينة.
- يتم دعك العجينة على سطح صلب منثورًا عليها القليل من الدقيق وذلك لمدة ثلاثة دقائق.
- يتم ترك العجينة لمدة سبعة دقائق من أجل أن تتخمر وذلك قبل استعمالها.
3- طريقة تحضير عجينة العشر دقائق بالزبادي
من خلال التطرق إلى معرفة طريقة عجينة العشر دقائق بدون حليب بطريقة جديدة يمكننا الاطلاع على طريقة عجينة العشر دقائق بالزبادي من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- يتم خلط الخميرة والزبادي والسكر والماء والزيت.
- أضف كوبين من الطحين ثم قم بخلط المزيج جيدًا، ويتم تركه لمدة عشرة دقائق.
- يتم إضافة أكواب الطحين المتبقية ثم يتم العجن إلى أن يصبح هناك عجينة ناعمة، بعد ذلك قم بتغطية العجينة واتركها لتخمر لمدة عشرة دقائق.
- يتم وضع العجينة على صينية منثورًا عليها قليل من الطحين ويتم العجن لمدة ثلاثة دقائق.
- يتم استخدام الحشوة المراد صنع العجينة بها ثم يتم خبزها في الفرن على درجة مائة وثمانين إلى أن تنضج.
هناك الكثير من الاستخدامات المتعددة لعجينة العشر دقائق، حيث إنه يتم إعدادها بسهولة وفي أي وقت متى ما تم الشعور بالجوع، إذ يمكن عمل بها الكثير من المعجنات المختلفة والتمتع بمذاق رائع