هل الملفوف يسمن ام ينحف؟
يعتبر الملفوف من المأكولات التي يحبها الكثير من الأشخاص والتي تحتوي على عناصر غذائية متعددة تجعله الخيار الأفضل والمكون الرئيسي في السلطات المتنوعة، ولكن قد يواجه بعض الأشخاص التخوفات بسبب احتوائه على السعرات الحرارية فيتساءلون هل الملفوف يسمن ام ينحف؟ وهو ما سنجيب عنه من خلال هذا المقال مع شرح وافر لفوائد الملفوف.
هل الملفوف يسمن ام ينحف؟
لقد أثبتت الدراسات الطبية وآراء الخبراء وأطباء التغذية أن تناول الملفوف بصورة منتظمة وبكميات معينة داخل نظام صحي يساهم في تقليل الوزن الزائد وذلك بسبب احتوائه على سعرات حرارية قليلة بالإضافة إلى احتوائه على كمية من الألياف المشبعة.
إقرأ ايضاً:لجميع المستثمرين | "عقار1" تطلق المزاد العلني في عروس المصايف بطرح 5 فرص نادرةالمجلس الصحي السعودي يعلن توافر وظائف شاغرة للحاصلين على المؤهلات العليا بالرياض
لذلك فإن الملفوف أو الكرنب من الخضروات المفيدة جدًا عند الرغبة في فقدان الوزن الزائد والتخسيس ولكن مع إتباع نظام كامل غذائي على أن يكون الملفوف داخل هذا النظام.
فوائد الملفوف للتخسيس
يحتوي الملفوف على مميزات وفوائد متعددة تجعله من الخضروات المناسبة جدًا لتدخل كمكون أساسي في نظام غذائي هدفه إنقاص الوزن، حيث يحتوي الملفوف على الفوائد التالية:
- الملفوف هو أكثر انواع الخضروات قليلة السعرات الحرارية.
- يحتوي الملفوف على 2 جرام فقط من الكربوهيدرات.
- يخسر الجسم الوزن بشكل صحي من خلال تناول الملفوف بكل الطرق سواء مسلوق أو نيء أو داخل السلطة أو مطبوخ.
- تساهم شوربة الملفوف في حرق الدهون بنسبة كبيرة.
- يحتوي الملفوف على كميات عالية من الألياف المشبعة والتي تزيد من الشعور بالشبع لفترة أطول خلال اليوم.
- يخفض الملفوف من مستوي الكوليسترول الضار في الجسم.
- يساعد الملفوف على تقليل عملية امتصاص السكر من الدم.
نصائح لتناول الملفوف في الرجيم
للاستفادة الكاملة من الملفوف في إنقاص الوزن يتوجب إتباع الخطوات التالية:
- طهي الملفوف جيدًا.
- إضافة ورقة إضافية في حالة عمل محشي الملفوف.
- تقليل كمية الحشوة والاستفادة الأكبر من الأوراق نفسها.
- عدم الاعتماد بشكل كامل في الوجبة على الأرز.
- زيادة الخضروات الموجودة في الحشوة مثل الشبت والبقدونس والطماطم.
- إضافة كمية قليلة من اللحم المفروم داخل الحشوة أو صدور الدجاج للحصول على نسبة من البروتين في وجبة واحدة.
لقد وفرنا لكم من خلال هذا المقال الإجابة على سؤال تأثير الملفوف على صحة الجسم والوزن الزائد مع توفير كل الفوائد التي يحصل عليها الجسم بعد تناول الملفوف أثناء إتباع الحمية الغذائية ونصائح حول الطريقة المناسبة لأكل الملفوف في الرجيم المتبع.