هل الشمندر يسبب زياده في الوزن؟
يعتبر الشمندر او البنجر كما هو معروف في أكثر من دولة عربية متوفر بها هذا النبات واحد من أكثر الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان بكثرة، ولكن هل يحتوي الشمندر على سعرات حرارية تزيد الوزن؟ أو هل الشمندر يسبب زياده في الوزن بشكل عام؟ هذا ما سنجيب عنه من خلال هذا المقال.
هل الشمندر يسبب زياده في الوزن؟
لا، يعتبر الشمندر من النباتات الجذرية التي تأتي من فصيلة اللفت إلى حد كبير، لذلك فإنه مكون أو عنصر غذائي فعال للتخلص من الوزن الزائد وزيادة معدلات الحرق، كما أنه من الخضروات التي لا تحتوي على أي نوع من أنواع الدهون.
إقرأ ايضاً:الموارد البشرية تعلن موعد صرف المساعدة المقطوعة في السعودية وإليك التفاصيلمفاجأة مدوية .. نجم السد القطري ينضم رسميًا إلى دوري روشن عبر هذا النادي
كما يحتوي الشمندر على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي من شأنها الحفاظ على صحة الجسم وجعله صحيًا وسليمًا فهو مكون ملئ بالطاقة يتم إدخاله في مشروبات الطاقة الخاصة بلاعبي الرياضات وغيرهم.
كيف يتم استخدام الشمندر في الطعام
يتم إدخال الشمندر في أكثر من نوع من الأكلات داخل النظام الغذائي الخاص بالفرد وذلك بسبب طعمه الذي يتناسب مع الأكلات الحلوة والمالحة على حد سواء، حيث يدخل الشمندر في الطعام بالطرق التالية:
- يمكن أن يتم تحضير الشمندر من خلال خلطه مع البرتقال والعسل والنعناع والأناناس والتفاح والليمون والزنجبيل وشرب كوب من هذا المزيج يوميًا.
- أن يتم بشر الشمندر النيئ أو المسلوق على السلطات مثل الكول سلو.
- تحضير الشمندر بإضافة جبن الماعز عليه بعد تحميصه في الفرن.
- يتم تقطيع الشمندر إلى شرائح صغيرة ثم تقديمها مع عصير الليمون والقليل من الفلفل الحار والملح حسب الرغبة.
اضرار الشمندر على الصحة
يحتوي الشمندر على بعض المكونات الطبيعية التي قد لا تلائم بعض الأجسام والتي تتمثل فيما يلي:
- في الغالب يسبب نبات الشمندر الحساسية للكثير من الأشخاص بسبب حبوب اللقاح والتي تكون أعراضها الاحمرار والتورم والحكة.
- بيلة الشمندر وهي عبارة عن تحويل لون البول واللسان إلى الأحمر الوردي.
يتوافر الشمندر في العديد من الدول العربية كونه أحد الأطعمة الغذائية الغنية بالعديد من مصادر الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل يومي، لذلك وفرنا لكم من خلال هذا المقال كل ما يخص الشمندر وفوائده وأضراره وسعراته الحرارية المؤثرة على الوزن.